Жители Фолрейна!

С 30-го декабря уходящего года стартует еще один новогодний конкурс. Продлится он до 15 января года грядущего.
Суть конкурса заключается в следующем: игроки должны будут выложить ссылки, пройдя по которым мы все сможем лицезреть произведения их кулинарного творчества (фотки "вкусняшек" с приготовившим их автором - приветствуются!). Под ссылкой на фото можно выложить рецепт(-ы) своего шедевра(-ов).
Обязательное условие - собственноручное приготовление блюд(-а).

До начала конкурса у игроков есть время подумать, чем удивить своих "соседей".
Начало приема работ - с 15:00 30 декабря (не раньше!).
Окончание приема работ - 22:00 14 января.
Подведение итогов - до 21:00 15 января.

Количество призовых мест - три!
Состав жюри - Магистры склонностей и Админ.
НО! Решение будет приниматься со ссылкой на оценки игроков, которые, в свою очередь, могут оценивать работы конкурсантов, используя 10-бальную систему. Само собой разумеется, свои работы участники оценивать не должны.

Мы уверены, что у каждого игрока, есть в "арсенале" масса задумок, реализовав которые, можно иметь все шансы выйти победителем из "кулинарного поединка". В любом случае, в нашем конкурсе проигравших не будет. Все участники получат награду за участие!

Всем - удачи, идей, вдохновения!
Ждем Ваших работ!

Заявляюсь в этот конкурс!

Вопросы:
- фотки обязательно куда то заливать и давать ссылки? Можно прислать организатору напрямую?
- достаточно одного приготовленного блюда или можно: 2, 3..?
- сколько фотографий допустимо к каждому рецепту?

- Призы за призовые места будут примерно такие, как в прошедшем конкурсе?

куда-то заливать и давать ссылки


можно: 2, 3..


если это будут ссылки на фото, то можно и не одну фотографию


о призах будет известно по окончанию конкурса.

А можно вместо призовых просьбу админу, официальную, как от Главы Клана?)

Поздравляют всех с Новым годом и последующими праздниками, хочу поделитьс с вами 2-мя рецептами Новогодних блюд.
Первое: мясной бутерброд, второе: яблочно-мясной рулет.

Необходимые игридиенты для первого блюда:500 г свинины (шея, нарезанная небольшими пластами), 2 помидора, 1 луковица, 300 г твердого сыра, 100 гр грецких орехов,соль,перец (получилось 9 бутербродиков).
Для второго: Свинина (пласт мяса), перец, яблоко, изюм.

Самое главное чтоб было для кого готовить

Правда некоторым совсем не мяско нужно)

Первым делом нам нужно оружие с дробящим уроном, что-нибуть типо этого :)

Сразу предупреждаю берегите пальцы(мясо держать надо)!
Начинаем с бутербродов:
Отбиваем этой шайтан колотушкой. Натираем с каждой стороны солью и перцем по вкусу. Режем лук и помидоры кольцами, сыр трем на терке, измельчаем орех и смешиваем с сыром. Отбитые кусочки слаживаем на протвинь или в блюдо для запекания, каждый кусочек покрываем майонезом, луком, помидором, засыпаем сыром с орехами, ставим в духовку 200 градусов на 40 минут. Сразу на тарелку не стоит выкладывать потому что слипнется сыр.

Рулет:
Пласт мяса хорошо отбиваем нашей киянкой, натираем перцем. На мясо ложим нарезаное дольками яблоко и изюм(по вкусу), сворачиваем в рулет, отправляем в духовку 200 градусов на 40-60 минут. Вытаскиваем, нарезаем дольками и подаем к столу.

Ничего сложного нет, приятного аппетита!

П.С: на все про все ушло меньше 2х часов: минут 50 на духовку. 30 мин. на нарезку, отбивку и все про все и минут сорок пляски с криками по поводу отбитых пальцев.
П.П.С.: рулет съели весь, а бутерброды еще лежат.

Бамут, извини не знаю как тебя по имени..
Поздравить хочу тебя с мужиком! ПонимаюЮ что не в тему немного..
Прошу Стражей не удалять пост.
.... Желаю всего-всего-всего Вам только доброго и светлого.....
Как бы дальше голосование не сложилось - Глеб плюсует за Бамута!

Только селедка под шубой - только хардкор!!
http://yadi.sk/d/HKkaKhL1FZT9W

Дело было так....
На конкурс решил выложить небольшой эксклюзив. Идея была проста, поэтому и заманчива.
Для приготовления праздничного блюда использовалась такая хитрая конструкция, сделана собственноручно, поэтому блюдо получается неистово вкусным.
Как уже наверно догадались блюдо будет приготовлено в казане, растапливать будем дровишками, а не на газу, преимущества такого метода приготовления в том что жар не идет на обогрев планеты, далее все поймете.
Первым делом надо растопить нашу конструкцию

Ах да, собственно о блюде, моим выбором стали бараньи ребрышки приготовленные в казане с луком. Рецепт весьма прост и оригинален, но только в казане. Используемые ингридиенты: Соль, перец молотый, бараньи ребра и лук.

Устанавливаем казан и заливаем подсолнечным маслом. (Лучше для обжарки использовать курдючное сало, но такового не было и ехать за ним было уже лень)
Масло должно просто кипеть, для правильного приготовления блюда

Закидываем равномерно ребрышки

Ждем пока слегка обжаряться, и накрываем сверху вот такой шапкой лука, и оставляем на пол часа тушить мясо, да да, сначало обжаривается, потом тушится.

Выждав минут 20, перемешиваем лук с мясом

Кипит, шкварчит...мммммм все на кастрике

Когда ребра будут готовы, вы сами это почуствуете, запах доносившийся из казана не оставил равношуным даже пробегающих мимо котов.
Если еда получилась сама по себе красивой, то не нужны ей никакие украшения в виде вырезаных огурчиков, помидорчиков, можно слегка посыпать зеленью сверху и все... приятного аппетита

> to Ugend Слишком много ингредиентов!

"Холостяцкий закусон"

Рецепт прост: ныряем в подполье, достаем и отвариваем картошку в мундире (здесь самое главное не забыть помыть картофель... ), из банки пару-тройку соленных огурцов, а из кадки пару черпаков квашенной капустки... Всё со своего огорода, ммммм...
Ну, и куды ж без холодненькой водочки (на зло Фарлогу) и Рафаэля?…
Будьте здравы, бояре!!!

"Норвежская треска, запечённая с помидорами"

В принципе, так можно приготовить и магазинную треску, данный рецепт значительно улучшит качество рыбы, потерявшей больше половины своих соков, витаминов, вкуса...Но данный рецепт я использовал для приготовления именно свежепойманной собственноручно (за 2 часа до приготовления)в норвежском море трески.
Обо всём по порядку.

1. Поймал( треска клюёт на глубине 80-100 метров)


2. Филировал


Ну а теперь, собственно, рецепт и приготовление.
Нам понадобится:
- полутушки трески (без костей и кожи)(столько, сколько влезет на противень
- помидоры (около 5 шт)
- 3-4 большие луковицы
- средний лимон
- сливки, майонез, подсолнечное масло
- соль, чёрный перец

3. Смазываем противень подсолнечным маслом и укладываем на него треску, подсоленную и поперчённую с двух сторон. Сбрызгиваем тушки соком одного лимона


4. Минут через 5, как рыба впитает сок лимона, готовим соус(2 части 15% сливок и 1 часть майонеза. Важно - майонез максимально качественный из тех, что удастся купить)Соус взбиваем в миске и заливаем равномерно тушки. Сверху укладываем кольца помидора...


5. Сверху кольца лука.


6. В духовку (300 гр.Ц. на 15 минут)У меня ещё оставался приготовленный соус, и я полил им полуфабракат перед отправкой в печь


7. Блюдо готовилось немного дольше, я ориентировался по образовавшейся на луковых кольцах золотистой корочке.


8. Сервировка... Подавал со свежими огурчиками и водочкой.


9. Блюдо готово!)




зы: готовил по инструкции по скайпу, это блюдо - в первый раз. Получилось на столько вкусно, что 6 человек умяли противень раньше, чем випили литр водки...

Ugend - 10 баллов (серьезный подход к делу)
Gleb - 10 баллов (3 года ел холостяцкую яишницу))
dragon - 6 баллов (только хардкор)
Кэр Лаэда- 7 баллов (https://folrain.com//forum/?s=8&id=1589 , тарелке скоро год?)

Gleb - 7 бал. за смекалку. Почти как суп из топора

Ugend - 8 бал. для дачи первый сорт. Но немного сложновато с аппаратной частью

Бамут - 9 бал. выглядит аппетитно!

Кэр Лаэда - 10 бал. сам поймал, сам приготовил, МОЛОДЕЦ!

Бамут - 10 баллов, как и обещал;)
dragon - 9 баллов, Пашк извини, но Тоха в этот раз (в отличие от творческого) тебя обскакал:))
Ugend - 10 баллов, как увидел так слюна по колено, а ноги сами к холодильнику за водкой понеслись)))
Кэр Лаэда - 0 баллов... голосовать не буду, ибо данный игрок демонстративно проигнорировал (как член Жюри)судейство творческого конкурса. Да и при чем здесь треска пойманная аж апреле прошлого года? https://folrain.com//forum/?s=8&id=1589

Gleb - 0 баллов. (ничего не приготовлено по сути. Даже капусту - из погреба принёс...Когда приготовлено - не известно, даты на фотографии нет)
Бамут - 0 баллов (думаю, что приготовлено пару лет назад...)
Ugend - 50 баллов. (да просто потому, что голосовать больше не за кого)

> to Gleb
"Кэр Лаэда - 0 баллов... голосовать не буду, ибо данный игрок демонстративно проигнорировал (как член Жюри)судейство творческого конкурса. Да и при чем здесь треска пойманная аж апреле прошлого года?"
А при том, что условия конкурса гласят:
" 30-го декабря уходящего года стартует еще один новогодний конкурс. Продлится он до 15 января года грядущего.
Суть конкурса заключается в следующем: игроки должны будут выложить ссылки, пройдя по которым мы все сможем лицезреть произведения их кулинарного творчества (фотки "вкусняшек" с приготовившим их автором - приветствуются!). Под ссылкой на фото можно выложить рецепт(-ы) своего шедевра(-ов).
Обязательное условие - собственноручное приготовление блюд(-а)."

Что я и сделал.
В отличие от тебя. Твою капусту неизвестно кто квасил, а огурцы - неизвестно кто солил...
Так что, Сэр, Ввы не в формате конкурса...несколько...)

Как это неизвестно? ... Очень даже известно... Треска твоя норвежская!...
Та самая что восемь месяцев в морозилке ожидая конкурса лежала...